警鐘長鳴  安全用氣

家用燃氣灶是由供氣系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、點火系統(tǒng)及其它部件組成的。

一. 供氣系統(tǒng)

    燃氣灶的供氣系統(tǒng)包括由燃氣進氣管、進氣接頭 導氣管組成的燃氣輸送管路和燃氣閥等，它們對氣密性的要求非常嚴格。     

二. 燃燒系統(tǒng)

   燃燒系統(tǒng)主要是指燃燒器。它由噴嘴、調(diào)風板、引射器、爐頭、火蓋等組成。燃氣從噴嘴噴出經(jīng)過引射器引射作用，把周圍的空氣引入混合管內(nèi)進行充分混合（俗稱一次空氣）。調(diào)風板的作用是通過調(diào)節(jié)風門的大小來改變一次空氣進入的多少，以改善火焰的狀態(tài)，從而獲得良好的燃燒工況。

       燃氣灶燃燒器多采用大氣式燃燒器，又稱引射式部分預混燃燒器，主要由噴嘴、調(diào)風板、一次空氣進風口、引射管、爐頭、火蓋等組成。它的主要特點如下：

   1. 火焰短、火力強、燃燒溫度高。

   2. 可以燃燒不同性質(zhì)的燃氣、熱效率較高，燃燒較完全，煙氣中CO含量較少。

      (國標規(guī)定: 煙氣中一氧化碳濃度（體積百分數(shù)）應(yīng)不大于0.05)

   3. 可應(yīng)用低壓燃氣?？諝庥扇細庖溥M入，不需要鼓風設(shè)備。

   4. 其火孔熱強度較大，燃燒溫度較高。

三. 點火系統(tǒng)

       燃氣灶的點火系統(tǒng)主要指點火器。燃氣灶除用火柴和點火棒人工點火外，目前國內(nèi)大都采用壓電陶瓷點火（又稱電子點火）和電脈沖連續(xù)點火（或稱脈沖點火）。

1. 電子點火（壓電陶瓷電火花點火）

    電子點火是目前使用***廣泛的一種點火方式，它具有點火率高，方便、價廉、結(jié)構(gòu)緊湊等特點。一個壓電陶瓷點火器約可連續(xù)打火3.5萬次，在通常情況下，使用壽命可達10年以上。

    壓電陶瓷點火器工作原理是：用手按壓并轉(zhuǎn)動手柄（旋鈕）打火時，帶動撞錘機構(gòu)的撥叉動作，在彈簧力的作用下，撞錘擊壓電陶瓷端面，機械能轉(zhuǎn)換為電能，產(chǎn)生10000ν以上的瞬間高電壓。通過高壓導線和連接的電極，在4-5mm左右距離的電極間打出電火花，將從電極旁邊噴嘴噴出的燃氣點燃。

2. 電脈沖點火

    脈沖點火器是一種新型點火裝置，一般采用電池作電源，使用起來快速、可靠、穩(wěn)定性高。只要一接通微動開關(guān)，即可產(chǎn)生一連串的電火花，點火率可打100%。

四、意外熄火保護裝置

       意外熄火保護裝在家用燃氣灶上已經(jīng)成了國家強制標準，但在商業(yè)燃氣灶上基本沒有這種裝置，在這里也做一個簡單的介紹。

    意外熄火安全保護裝置有雙金屬片式、熱電偶式和火焰導電式等類別。

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